野菜の保存方法には悩みますよね。 冷蔵庫か冷凍庫か。 あるいは野菜室か。 冷蔵庫に入れない方がいいものもあった…

料理を始める前にまな板と包丁の扱いは知っておきたいですよね。 ざっとまな板と包丁のことをまとめてみました。 細…

一人暮らしっていいものですよ。 自由気ままに好きなように過ごせます。 誰にも文句をいわれることはありません。 …

酒粕の効能が見直されています。 栄養豊富、美容にも効果があります。 どうやって使えばいいのでしょう。 酒粕とは…

スーパーに行って食材を購入しようといろいろ見ていた時です。 「これ、なんだろう？」と思って手にとったものがあり…

ホタルイカは、海にいるイカの一種になります。 体長10cm程度の小型のものです。 ホタルのように光るのですよ。…

油って言うと、自転車油とか自動車の潤滑油なんかが浮かんできて、人間と関係あるのっていう感じもしますが、実は関係…

テレビを見ていると毎日必ず乳酸菌が入った何かのコマーシャルを目にしますね。 乳製品はもちろん、健康飲料そして最…

秋はきのこがおいしい季節ですね！ スーパーでもいろいろなきのこに出会えます。 きのこは低カロリーでダイエットの…

ナッツって美味しいですよね。お皿にあけたらあけただけ食べてしまいますよね。 お酒のおつまみにもなるし、お子さん…