ホタルイカは、海にいるイカの一種になります。 体長10cm程度の小型のものです。 ホタルのように光るのですよ。…

油って言うと、自転車油とか自動車の潤滑油なんかが浮かんできて、人間と関係あるのっていう感じもしますが、実は関係…

テレビを見ていると毎日必ず乳酸菌が入った何かのコマーシャルを目にしますね。 乳製品はもちろん、健康飲料そして最…

秋はきのこがおいしい季節ですね！ スーパーでもいろいろなきのこに出会えます。 きのこは低カロリーでダイエットの…

ナッツって美味しいですよね。お皿にあけたらあけただけ食べてしまいますよね。 お酒のおつまみにもなるし、お子さん…

忙しい家庭や独身であれば、シリアルは手軽な朝食でしょう。 調理の面倒もなく、栄養面でも優れていそうです。 はた…

チアシードって、何でしょうか？ 中南米を原産地とするシソ科の植物「チア」です。 ミントの一種なんですね。 その…

キヌアはとても栄養価のある食物です。 約4千年前から南米アンデス山脈の高地で栽培されており、広く食べられていま…

くるみは、栄養たっぷりの優れものなのです。 植物性のたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれ…

夏野菜として有名なきゅうりとなす。 これらには、どんな栄養があり、夏野菜としてのどんな効果や役割があるのでしょ…