江戸東京野菜とは?亀戸大根他の種類は何がある?
東京近郊で江戸時代から栽培されている伝統野菜なんだそうです。 練馬ダイコンとか、金町コカブ、寺島ナス、伝統小松菜、、奥多摩ワサビ、東京ウド、馬込半白キュウリ、馬込三寸ニンジン他の東京産の伝統野菜をブランド化して普及してい…
東京近郊で江戸時代から栽培されている伝統野菜なんだそうです。 練馬ダイコンとか、金町コカブ、寺島ナス、伝統小松菜、、奥多摩ワサビ、東京ウド、馬込半白キュウリ、馬込三寸ニンジン他の東京産の伝統野菜をブランド化して普及してい…
私が以前住んでいたところに行列を作る人気の寿司店がありました。 それは江東区の砂町商店街の入り口の脇にある「海幸」というお店です。 コスパが良く、量がしっかりあって、お気に入りです。 「海幸」は砂町銀座商店街の入り口にあ…
3月14日のあさイチでは「アカモク」がとりあげられていていました。 「アカモク」って何だと思いますか? そう、アカモクは海藻の一種なんです。 アカモクは全国の海で採れるのですが、あまりメジャーではなかったで…
3月13日のNHKのあさイチにて、親の介護の考え時のことを放映されていました。 親の介護については、「その時期が来てからでいいや」とズルズルと時期を逃してしまい、いざとなった時に慌てる人が多いのではないでしょうか。 放送…
寒天はノンカロリーなので、最近特に注目されるようになっています。 また、便秘などにも良い効果をもたらします。 寒天をもっと気軽に使っていきたいですね。 寒天の由来は「ところてん」に! 「ところてん」って、知っていますか?…
植物を育てるのが苦手な私なのです。 ですが、ローズマリーは手入れも何もしていなくて、あまり手をくわえていないのにとても元気に育ってくれています。 そんなローズマリーなのですが、せっかくなので使ってみようと思…
六義園の桜といえば、有名なのはしだれ桜ですね。 このしだれ桜は、国の特別名勝にも指定されていて、大きくて雄大な枝ぶりは見事で、高さ約15m、幅は約20mになります。 夜になると、妖艶に変貌してその姿を見せてくれます。 今…
今日はあの有名な「ゲゲゲの鬼太郎」の「鬼太郎」や「目玉おやじ」「一反木綿」などの漫画の作者の「水木しげる」誕生日になります。 今日はNHKの『ひるブラ』でも水木しげる先生がとりあげられ、鳥取県境港市の「水木しげるロード」…
テレビ東京「主治医が見つかる診療所」で、先日「血管を元気にして見た目も体の中も若返るぞスペシャル」の中で、「きな粉」が取り上げられていました。 その番組の中ではきな粉のむくみ解消効果が紹介されていました。 …
毎日のお買い物で、根のついた野菜を買うことがあります。 三つ葉や豆苗、ハーブ類などいろいろあります。 それらの野菜を使ったあと、根は食べないので捨ててしまいますか? これらの根を捨ててしまうのはもったいない…